Quando ci si approccia al mondo del sottovuoto molti sono i dubbi che possono sorgere relativi alla tipologia di busta che si ha la necessità di acquistare ed al suo corretto funzionamento.

La scheda tecnica indica le caratteristiche delle nostre buste per sottovuoto. Abbiamo deciso di stilare una lista di definizioni relative ai valori presenti in tali schede:

1. Spessore totale: rappresenta lo spessore del film multistrato che costituisce la busta, si misura in micrometri (µm) e può avere una tolleranza di più o meno 10% in eccesso o in difetto. Scegliere lo spessore giusto è importante per evitare che la busta si rompa, scopri di più sull’argomento attraverso la nostra guida allo spessore;
2. Grammatura totale: rappresenta il peso per area, si misura in grammi per metro quadrato (g/m²), anche questo dato può avere una tolleranza di più o meno 10% in eccesso o in difetto;
3. Resistenza alla trazione a carico massimo: rappresenta la resistenza massima offerta dal materiale plastico fino alla rottura dello stesso;
4. Allungamento a rottura: rappresenta la duttilità (capacità di deformarsi) o elasticità del materiale plastico fino al raggiungimento della rottura dello stesso;
5. Forza della saldatura: rappresenta la resistenza massima offerta dal materiale plastico soggetto a saldatura e sollecitato tramite trazione. Più questo valore è elevato più la busta ha elevate proprietà saldanti;
6. Dimensioni esterne della busta: rappresentano le tolleranze specifiche delle misure delle buste espresse in millimetri (mm) e comprensive di saldature;
7. Dimensioni della saldatura: rappresentano le tolleranze specifiche delle misure delle saldature delle buste espresse in millimetri (mm) e con relative tolleranze (la saldatura tipica misurerà 7,5 mm ± 4,5mm, ossia potrebbero avere una effettiva misura compresa tra 3 e 12 mm, che può fare risultare la busta leggermente più antiestetica, ma di parimenti proprietà prestazionali.)
8. Permeabilità: La permeabilità è la resistenza che un materiale offre al transito di una sostanza (gas, aroma, vapore acqueo, olio, ecc.) attraverso la sua superficie. Il concetto di permeabilità è esattamente opposto al concetto di BARRIERA. Più alta è la permeabilità a una sostanza, più bassa è la barriera;

• Permeabilità al vapore d’acqua: misurato come grammi di vapore d’acqua che attraversano una superficie di 1 metro quadrato di film plastico, a pressione atmosferica in 24 ore, rappresenta la barriera che il film multistrato che costituisce la busta, offre al passaggio dell’umidità; 

• Permeabilità all’ossigeno / all’azoto / all’anidride carbonica: misurato come centimetri cubi di gas (specificatamente O2, N2 e CO2) che attraversano una superficie di 1 metro quadrato di film plastico, a pressione atmosferica in 24 ore, rappresenta la barriera che il film multistrato che costituisce la busta, offre al passaggio del gas tipicamente utilizzati per i confezionamenti in ATM; 

Potrete visualizzare e scaricare tutte le nostre schede tecniche, relative ai diversi prodotti, ai seguenti link: 

• Buste lisce 
  

• Buste goffrate 
  

• Buste lisce riciclabili 
  

• Buste goffrate riciclabili 

• Buste lisce cottura 

• Buste goffrate cottura